גרהאם היל מציע פשרה מעשית: לאכול צמחוני בימי חול ולהשאיר בשר לסוף השבוע.
פשרה ישימה – שינוי חלקי וקבוע קל יותר מהתחייבות לצמחונות מוחלטת.
פחות פליטות – הפחתת בשר מצמצמת את טביעת הפחמן של התזונה.
בריאות טובה – תפריט צמחי מגוון תומך בלב, במשקל ובבריאות הכללית.
חיסכון כספי – קטניות, דגנים וירקות לרוב זולים יותר ממנות בשר.
הרגל שבועי – כלל פשוט לימי חול הופך כוונה סביבתית לשגרה.
יש תפילה אחת ביהדות שכולם מכירים בשמה, אף אחד לא ממש מבין את תוכנה המילולי, ורוב גדולי הפוסקים במשך כאלף שנה ניסו לגנוז אותה או לפחות לשנות בה מילה אחת. ובכל זאת היא זו שפותחת את היום...
לא הכישרון, לא מנת השכל וגם לא הכריזמה – מה שמנבא הצלחה טוב מכל השאר הוא היכולת להישאר עם אותה מטרה לאורך זמן. זו המסקנה של אנג'לה לי דאקוורת', שבחרה לחקור מה מבדיל בין אנשים שמצליחים לאנשים...
הרשמה לניוזלטר
מלאו את פרטים לקבלת עדכונים